Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 portioner

Ingredientes

vand
1600 g
kombu (7-10 cm)
1 stykke
shiitake svampe, tørrede (ca. 20 g), skåret i skiver
5
ingefær skrællet og skåret i tynde skiver
3 cm
fed hvidløg delt i to
1
wakame tangflager, tørrede (se tips)
2 spsk
gulerod skrællet og delt i tændstikker eller "spaghetti" (se tips)
100 g
radiser skrællet og delt i tændstikker eller "spaghetti" (se tips)
150 g
tofu, fast delt i tern (2 cm) (se tip)
200 g
blandede grøntsager valgfri, asiatiske og skåret i stykker (3 cm)
200 g
misopasta
2 spsk
soyasauce
1 spsk
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
2 tsk
salt efter smag
1 tsk
sesamfrø
2 spsk
koriander, frisk kun blade
3 kviste
forårsløg skåret i tynde skiver
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1484 mg

Proteína 9 g

Calorías 622 kJ / 148 kcal

Grasa 9 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 7 g

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