Lomo de cerdo al horno con arroz

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 1h 20min

4 porciones

Ingredientes

Salsa de setas

20 g de perejil sólo hojas
120 g de cebolla en trozos
20 g de aceite vegetal
400 g de champiñones en rodajas
100 g de agua
200 g de crema ácida
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de jugo de limón amarillo
½ cdita de sal
3 pizcas de pimienta molida
2 cda de aceite vegetal para freír
600 - 800 g de lomo de cerdo en una sola pieza.
350 g de arroz blanco de grano largo
sal para sazonar
pimienta molida para sazonar

Solomillo de cerdo y montaje

650 g agua
1 cda aceite vegetal
1 ½ cdita sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 5665 mg

Proteína 190.5 g

Calorías 16268.3 kJ / 3888.2 kcal

Grasa 203.2 g

Fibra 9.8 g

Grasas saturadas 87 g

Carbohidratos 325.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Temporada 24 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Arroz con lentejas

50 dk

Huevos medios suaves (2 piezas)

20 dk

Huevos medios (2 piezas)

20 dk

Huevos medios (4 piezas)

20 dk

Huevos medios (6 piezas)

20 dk

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2sa 15 dk

Manzanas al vapor (200-400 g) en cestillo

20 dk

Zanahorias en rebanadas al vapor (550-800 g) en Varoma

40 dk

Zanahorias baby al vapor (200-600 g) en cestillo

30 dk

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1sa

Jugo para un hígado más sano

10 dk

Ensalada fresca de quinoa

25 dk