Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 162 valoraciones
Prep. 30min
Total 99h 30min
30 porcji

Ingredientes

Ciasto
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
    125 g
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    220 g
  • miodu, płynnego
    250 g
  • jajka
    2
  • korzennej przyprawy do piernika (patrz wskazówka)
    25 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    500 g
  • sody oczyszczonej
    2 łyżeczki
Krem
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    50 g
  • żelatyny w proszku
    4 łyżeczki
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    250 g
  • kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    700 g
  • cukru pudru
    40 g
  • gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
Polewa czekoladowa
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
    200 g
  • śmietany, 36% tłuszczu
    160 g
  • ozdoby z masy cukrowej (opcional) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 320.2 kcal / 1344.7 kJ
Proteína 4.3 g
Grasa 20.2 g
Carbohidratos 31.3 g
Fibra 0.8 g
Grasas saturadas 12.7 g
Sodio 130.1 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...