Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
Prep. 1h 45min
Total 48h
16 porcji
Ingredientes
Biszkopt czekoladowy
-
gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki100 g
-
jajek8
-
cukru200 g
-
4 łyżeczki cukru wanilinowegocukru waniliowego, wykonanego w TM2 łyżeczki
-
mąki pszennej200 g
-
kakao25 g
-
proszku do pieczenia1 czubata łyżeczka
-
soli2 szczypty
Żelka z czarnej porzeczki
-
400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonychczarnych porzeczek, świeżych400 g
-
cukru100 g
-
wody3 łyżki
-
żelatyny w proszku2 łyżeczki
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
-
sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki500 g
-
masła orzechowego schłodzonego, podzielonego na kawałki270 g
-
masy kajmakowej schłodzonej, podzielonej na kawałki180 g
Przełożenie
-
czarnej herbaty, zaparzonej niezbyt mocnej250 - 300 g
Drip czekoladowy i dekoracja
-
czekolady deserowej pokrojonej na kawałki150 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu150 g
-
mleka (opcional)10 - 30 g
-
rurki waflowe pralinki, czekoladki itp., do dekoracji
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
538.5 kcal /
2253 kJ
Proteína
12.6 g
Grasa
33 g
Carbohidratos
50.6 g
Fibra
4.8 g
Grasas saturadas
15.1 g
Sodio
219.3 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
PYSZNE TORTY
22 Recetas
Polonia
Polonia
