Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingredientes

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 176.4 mg

Proteína 8.2 g

Calorías 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Grasa 40.4 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 24.2 g

Carbohidratos 68.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1h 5min

Πολίτικη σαλάτα

20min

Κέικ μελομακάρονο

2h 20min

Μπουρέκι Χανιώτικο

3h

Πάστα σκόρδου

Ninguna valoración

Μήλα με άρωμα Amaretto

1h 10min

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Ninguna valoración

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45min

Σάλτσα τσένταρ

20min

Λαγάνα

2h

Καγιανάς

40min