Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Τσουρέκι εκμέκ
Prep. 20min
Total 2h 30min
10 κομμάτια
Ingredientes
Βάση
-
βούτυρο100 γρ.
-
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)7 φέτες
Σιρόπι
-
ζάχαρη180 γρ.
-
νερό260 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
Κρέμα μαστίχας
-
ζάχαρη140 γρ.
-
κόκκους μαχλέπι½ κ.γλ.
-
κόκκους μαστίχας½ κ.γλ.
-
γάλα800 γρ.
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις30 γρ.
-
κορν φλάουρ30 γρ.
-
βούτυρο50 γρ.
Σαντιγί και ολοκλήρωση
-
ζάχαρη50 γρ.
-
κόκκους μαστίχας¼ κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος600 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Sodio
176.4 mg
Proteína
8.2 g
Calorías
2751.3 kJ /
657.6 kcal
Grasa
40.4 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
24.2 g
Carbohidratos
68.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο
11 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1h
Αλευρόπιτα
50min
Πολίτικη σαλάτα
20min
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Ninguna valoración
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Ninguna valoración
Cupcakes tres leches με σαντιγί
45min
Αλεσμένη παρμεζάνα
Ninguna valoración
Κοκτέιλ Piña Colada
15min
Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο
5h 20min
Σάλτσα τσένταρ
20min
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24h 15min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min