Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingredientes

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 176.4 mg

Proteína 8.2 g

Calorías 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Grasa 40.4 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 24.2 g

Carbohidratos 68.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Κιμαδόπιτα

1h

Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί

35min

Μπράουνις με καραμέλα

1h 20min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6h 30min

Πανετόνε με sherry

5h 15min

Ψωμί για αθλητές

3h 50min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Πίτσα φρεσκολίνα

1h 40min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1h 5min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20min

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40min