Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 15 valoración

Prep. 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingredientes

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 176.4 mg

Proteína 8.2 g

Calorías 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Grasa 40.4 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 24.2 g

Carbohidratos 68.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Κέικ μελομακάρονο

Κέικ μελομακάρονο

2h 20min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25min

Εκμέκ κανταΐφι

Εκμέκ κανταΐφι

4h 15min

Μελομακάρονα

Μελομακάρονα

2h 30min

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4h

Τσουρέκι παραδοσιακό

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Τσιζκέικ μοχίτο

Τσιζκέικ μοχίτο

24h 25min

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1h

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1h 10min

Εύκολη σπανακόπιτα

Εύκολη σπανακόπιτα

2h 10min

Αλευρόπιτα

Αλευρόπιτα

50min

Πορτοκαλόπιτα

Πορτοκαλόπιτα

2h