Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

4.6 15 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

Chicken Satay

skinless, boneless chicken thighs cut in cubes (2 cm)
800 g
Indonesian white spice paste room temperature
70 g
kecap manis
80 g
Chicken stock paste
½ tsp
sea salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
¼ tsp

Peanut Sauce

roasted unsalted peanuts
120 g
Indonesian white spice paste room temperature
50 g
curly red chilli cut in halves
25 g
vegetable oil
25 g
palm sugar
20 g
kecap manis
35 g
white sugar
10 g
makrut lime leaves cut in thin slices
5 g
water
500 g
Chicken stock paste
½ tsp
sea salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
kecap manis to serve
freshly squeezed lime juice to serve
fried shallots to serve
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2404.7 mg

Proteína 50.2 g

Calorías 2539.4 kJ / 606.9 kcal

Grasa 34.6 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 7.5 g

Carbohidratos 26.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Indonesian 13 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sticky pork belly with jasmine rice

1h

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Korean Bo ssam

29h 20min

Indonesian yellow spice paste

40min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20min

Indonesian white spice paste

35min

Tandoori chicken pizza

1h 30min

Prawn and saffron arancini

25h

Korean fried chicken

4h

Balinese Betutu chicken

5h 35min

Chicken Satay with Peanut Sauce

4h 30min

Chilli and cheese nachos

35min