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Sweet Chili Poulet mit Kabissalat
Prep. 20min
Total 2h
4 Portionen
Ingredientes
Marinieren der Pouletschenkel
-
Pouletschenkel, mit Haut und Knochen4
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)20 g
-
Limettenschale1 EL
-
Sweet-Chili-Sauce150 g
-
Limettensaft20 g
-
Sojasauce, hell40 g
Grillieren und Salat
-
Korianderblätter, frisch (1 grosse Handvoll)20 g
-
Weisskabis in Stücken (3-4 cm)250 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)250 g
-
Reisessig nach Geschmack30 - 40 g
-
Sesamöl15 g
-
Zucker1 TL
-
Meersalz nach Geschmack1 - 2 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
pflanzliches Öl zum Bestreichen des Grills
-
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen50 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
3.2 mg
Proteína
24.4 g
Calorías
1710.3 kJ /
407.5 kcal
Grasa
21.2 g
Fibra
5.8 g
Grasas saturadas
5.4 g
Carbohidratos
24.8 g
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