Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minitartaletas de lemon pie
Prep. 15min
Total 1h 45min
24 unidades
Ingredientes
-
de mantequilla fundida1 cucharada
Masa
-
tiras de piel de limón3 - 4
-
de azúcar40 g
-
de harina de repostería200 g
-
de sal1 pellizco
-
yema de huevo1
-
vinagre1 chorrito
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos100 g
Lemon curd
-
de azúcar130 g
-
tiras de piel de limón3 - 4
-
de zumo de limón85 g
-
de mantequilla60 g
-
huevos2
Merengue
-
claras de huevo2
-
de agua50 g
-
de azúcar200 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
155 kcal /
648 kJ
Proteína
2.01 g
Grasa
6.71 g
Carbohidratos
21.53 g
Fibra
0.29 g
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Repostería. La vida es dulce
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