Hot Cross Buns

4.5 103 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 50min

16 pieces

Ingredientes

Dough

unsalted butter diced, plus extra for greasing
60 g
milk
300 g
strong white bread flour plus extra for dusting
600 g
sugar
50 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast
ground cinnamon
2 tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
fine sea salt
1 tsp
large egg
1
raisins
70 g
sultanas
70 g
chopped mixed peel
40 g

Paste

strong white bread flour
40 g
granulated sugar
20 g
water
40 g

Glaze

light brown sugar
25 g
milk
45 g
orange marmalade
1 Tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 140.8 mg

Proteína 6.6 g

Calorías 1064.9 kJ / 254.5 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 2.6 g

Carbohidratos 46.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of Easter 28 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Every Season Is a Healthy Season 27 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Everything Easter 11 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Simple Ideas 201 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Thermomix® Sensor: Getting Started 21 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Sticky Toffee Sponge Cake

1 Std. 30 Min

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Mint Sauce

20 Min

Red Onion Gravy

25 Min

Plum and Apple Jam

40 Min

Pie Pastry

13 Std. 50 Min

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Rich Shortcrust Pastry

25 Min

Custard

15 Min

Iced Ring Biscuits

1 Std. 10 Min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 Std.

Farmhouse Fruit Cake

1 Std. 20 Min