Hot Cross Buns

4.5 91 valoración

Prep. 30min

Total 3h 50min

16 pieces

Ingredientes

Dough

unsalted butter diced, plus extra for greasing
60 g
milk
300 g
strong white bread flour plus extra for dusting
600 g
sugar
50 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
ground cinnamon
2 tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
fine sea salt
1 tsp
large egg
1
raisins
70 g
sultanas
70 g
chopped mixed peel
40 g

Paste

strong white bread flour
40 g
granulated sugar
20 g
water
40 g

Glaze

light brown sugar
25 g
milk
45 g
orange marmalade
1 Tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 140.8 mg

Proteína 6.6 g

Calorías 1064.9 kJ / 254.5 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 2.6 g

Carbohidratos 46.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of Easter 28 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Every Season Is a Healthy Season 27 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Everything Easter 11 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Simple Ideas 201 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Thermomix® Sensor: Getting Started 21 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Chelsea Buns

Chelsea Buns

1hod. 30min.

Mince Pies

Mince Pies

1hod. 10min.

Sweet Shortcrust Pastry

Sweet Shortcrust Pastry

1hod. 50min.

Shortcrust Pastry

Shortcrust Pastry

5min.

Rich Shortcrust Pastry

Rich Shortcrust Pastry

25min.

Sandwich Bread

Sandwich Bread

3hod.

Cheese Scones

Cheese Scones

20min.

Bakewell Tart

Bakewell Tart

1hod. 50min.

Sandwich bread

Sandwich bread

3hod.

Victoria Sponge

Victoria Sponge

1hod. 10min.

Cottage Loaf

Cottage Loaf

3hod. 30min.

White Finger Rolls

White Finger Rolls

3hod. 30min.