Dispositivos y accesorios
Ριζότο με γαλοπούλα
Prep. 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredientes
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα10 κλωνάρια
-
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)100 - 120 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.300 γρ.
-
ρύζι Arborio για ριζότο250 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό200 γρ.
-
μανιτάρια σε φέτες150 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
βούτυρο σε μικρούς κύβους30 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
21.5 g
Calorías
1414 kJ /
336 kcal
Grasa
9 g
Fibra
1.6 g
Carbohidratos
35.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Γιορτινές Γεύσεις
23 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Πίτσα Χαβάης
1h 35min
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2h 45min
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1h 40min
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40min
Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις
2h 20min
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2h
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1h 10min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1h 25min
Πίτσα με καπνιστό σολομό
1h 15min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Ριζότο με λεμόνι
30min