Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 21.5 g

Calorías 1414 kJ / 336 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 35.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γιορτινές Γεύσεις 23 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ριζότο με παρμεζάνα

30min

Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

25min

Βρώμη "από το βράδυ" με αχλάδι

8h

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50min

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε λωρίδες

15min

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους

15min

Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον

3h

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55min

Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις

2h 20min

Μαγειρίτσα

1h 5min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min