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Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage
Prep. 15min
Total 20min
6 Portionen
Ingredientes
-
Salatgurken geschält, entkernt (ca. 600 g), in Würfeln (1 cm)2
-
Salz1 ½ TL
-
Sonnenblumenöl200 g
-
Knoblauchzehen2
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben15 g
-
Ei1
-
15 g LimettensaftZitronensaft15 g
-
Zucker (opcional)20 g
-
geröstetes Sesamöl15 g
-
Sojasauce25 g
-
Sesam hell und schwarz gemischt10 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
2 g
Calorías
1503 kJ /
359 kcal
Grasa
38 g
Fibra
1.1 g
Carbohidratos
3 g
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