Vegansk burger

Vegansk burger

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 5h

4 porsjoner

Ingredientes

Brød

sukker
15 g
hvetemel, fint
350 g
vann
140 g
tørrgjær
½ ts
5 g fersk gjær, smuldret
havsalt
1 ½ ts
vegetabilsk olje til smøring
1 ts

Burger

vann pluss 3 ss
1200 g
havsalt pluss 1 klype
1 ½ ts
quinoa
100 g
linfrø
1 ss
"extra virgin" oliven olje pluss 1 ss og ekstra for smøring
30 g
sjalottløk
30 g
hvitløksfedd
1
malt svart pepper
1 klype
sorte bønner, hele, på boks skylt og drenert (1 x 400 g boks)
200 g
brødsmuler, tørket
10 g
valnøtter
35 g
tomatpuré
20 g
spisskummen, malt
2 ts
røkt paprikapulver, søtt
2 ts
valmuefrø
2 - 3 ts
sesamfrø, svarte
rød paprika, konservert (opcional)
4 skiver

Montering

ketchup
4 ss
frisésalat blader
4 - 6
tomat
8 - 12 skiver
avokado (opcional) bare kjøtt, i skiver eller etter smak
1
rødløk (opcional) delt i ringer eller etter smak
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porsjon

Proteína 21.7 g

Calorías 3222 kJ / 770 kcal

Grasa 29.2 g

Carbohidratos 112 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Veganske hverdagsretter 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Ninguna valoración

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Ninguna valoración

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Ninguna valoración

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Ninguna valoración

Gresskarterte

Gresskarterte

Ninguna valoración

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Ninguna valoración

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Ninguna valoración

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Ninguna valoración

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Ninguna valoración

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Ninguna valoración

Mostrar todo

Mostrar todo