Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Sterk aubergine med bulgur
Prep. 10min
Total 55min
4 porsjon
Ingredientes
-
bulgurhvete300 g
-
vann1000 g
-
hvitløksfedd2
-
sitron bare skall, ingen hvit marg1
-
vårløk trimmet, hvit del delt i biter; grønn del skåret i tynne skiver4
-
soyasaus40 g
-
mirin1 ss
-
sesamolje1 ss
-
riseddik2 ts
-
malt svart pepper¼ ts
-
rårørsukker1 ts
-
sambal oelek (se tips)1 - 2 ts
-
basilikumblader, ferske6 kvister
-
mynteblad, fersk6 kvister
-
gresskarfrø stekt (se tips)40 g
-
pinjekjerner, ristet80 g
-
aubergine delt i tynne skiver (ca. 5 mm)500 g
-
olivenolje for drypping
-
havsalt1 - 2 ts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porsjon
Sodio
1852.5 mg
Proteína
15.6 g
Calorías
2353.3 kJ /
560.3 kcal
Grasa
27.9 g
Fibra
14.8 g
Grasas saturadas
3.1 g
Carbohidratos
55.5 g
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Vegetarisk kjøkken
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