Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

4.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 12h 45min

4 portions

Ingredientes

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
15 g d'algues kombu
3 champignons shiitaké déshydratés
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
½ blanc de poireau émincé
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
huile pour le plateau vapeur
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
30 g de pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à café de mirin
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 27 g

Calorías 899 kJ / 215 kcal

Grasa 9 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pain fenouil tressé

3h

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Shot détox betterave et persil

5min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1h 15min

Curry en poudre

15min

Boisson chaude à la noisette

20min

Gâteau de riz gluant végan à la mangue

11h

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15min

Sandwich aux légumes et crevettes sautés

40min

Tisane gingembre, girofle, cannelle et orange

15min

Sauce au tahin

5min

Energy balls aux noix du Brésil et figues

15min