Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.1 37 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 1545 kJ / 373 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 14 g

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