Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.3 29 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 1545 kJ / 373 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes orientales 100 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Houmous classique ou à la betterave

Houmous classique ou à la betterave

10min

Dip de poivron (Mouhamara)

Dip de poivron (Mouhamara)

1h

Poisson à la chermoula, couscous vert

Poisson à la chermoula, couscous vert

45min

Pitas libanaises

Pitas libanaises

2h 20min

Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

50min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40min

Zaalouk d’aubergine

Zaalouk d’aubergine

45min

Sauce au tahin

Sauce au tahin

5min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2h 20min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h