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Kartoffel-Gemüse-Püree

Kartoffel-Gemüse-Püree
4.4 5 valoración
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
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Ingredientes

  • gemischtes Gemüse (z.B. Möhren, Sellerie, Süsskartoffel, Erbsen, Blumenkohl, Brokkoli), ggf. in Stücken (siehe Tipp)
    400 g
  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
    600 g
  • Salz
    1 - 1 ¼ TL
  • Milch
    250 g
  • Butter
    30 g
  • Muskatnuss, gemahlen (opcional)
    1 Prise

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portionen

Proteína 8 g
Calorías 1099 kJ / 263 kcal
Grasa 10 g
Fibra 4.9 g
Carbohidratos 33 g

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