Ir al contenido principal Buscar
Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga
5.0 1 valoración
Prep. 20min
Total 24h
4 doses
Registrarse gratis

Ingredientes

Biga
  • água
    90 g
  • fermento de padeiro fresco
    1 g
  • farinha tipo 65
    180 g
Massa
  • farinha tipo 65
    150 g
  • água
    150 g
  • fermento de padeiro fresco
    2 g
  • sal
    6 g
  • Azeite q.b. p/ untar
  • água fria
    300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 588.8 mg
Proteína 10.2 g
Calorías 1256.3 kJ / 300.3 kcal
Grasa 1.5 g
Fibra 2.2 g
Grasas saturadas 0.2 g
Carbohidratos 60.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Padaria doce e salgada 6 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Creme de caramelo

5.0(2)

1h

Panacota com coco e laranja caramelizada

5.0(1)

3h

Pão fofo

3.0(2)

2h 15min

Quentão simples

Ninguna valoración

Pão de iogurte

4.5(11)

1h 20min

Pão Challah

4.5(4)

2h 30min

Manteiga sem sal

5.0(9)

15min

Chipa

4.2(15)

30min

Trança tricolor

4.5(4)

1h 10min

Bica de azeite

5.0(10)

1h 40min

Baguetes

4.6(19)

15h

Coxinhas de frango

4.8(10)

1h 30min