Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 21h

650 g

Ingredientes

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 9 g

Calorías 1474 kJ / 353 kcal

Grasa 1 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 74 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pães com massa-mãe 11 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Sorvete de laranja e manga

10min

Pão naan

1h

Cheesecake arco-íris

6h

Bolo de pêssego e cereja

1h 55min

Floresta negra

5h

Bolachas de Halloween

4h 14min

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

1h 30min

Queijo fresco (modo fermentação)

15h 20min

Croquetes de frango

1h

Massa para brincar

25min

Empadas de frango

2h

Bolo de chocolate cozido duas vezes

1h 15min