Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 801 mg

Proteína 51 g

Calorías 2107 kJ / 504 kcal

Grasa 22 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cine pentru seri de toamnă 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Cartofi în stil Rösti Bern

40min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2h 10min

Sufleu Blintz cu brânză

1h 10min

Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican

Ninguna valoración

Somon teriyaki sous-vide

1h 20min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45min

Tartă cu rubarbă și mure

2h 20min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Iaurt de băut Stracciatella

12h

Vită Stroganoff

1h

Paste cu somon și spanac

40min