Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 8 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
4 porții

Ingredientes

Rață
  • piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
    4 bucăți
  • sare de mare
    4 prize
  • piper negru măcinat
    4 prize
Sos de mure
  • mure
    250 g
  • zahăr extrafin
    30 g
Piure de țelină
  • țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
    800 g
  • apă
    1200 g
  • unt nesărat tăiat cuburi
    50 g
  • sare de mare
    ½ linguriță

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 801 mg
Proteína 51 g
Calorías 2107 kJ / 504 kcal
Grasa 22 g
Grasas saturadas 10 g
Carbohidratos 19 g

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