Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 48h 30min

700 g

Ingredientes

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 3028.7 mg

Proteína 1.3 g

Calorías 166.4 kJ / 39.8 kcal

Grasa 0.2 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 9.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Salades avec une touche de probiotiques 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade de restes de poulet et de kimchi

15min

Fajitas aux restes de poulet

1h 20min

Curry en poudre

15min

Lait d'avoine

1h 10min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Mélange pour pain complet

10min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Houmous haricots blancs et avocat

10min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10min

Tisane gingembre, girofle, cannelle et orange

15min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45min

Infusion aux zestes d'agrumes

25min