Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 valoración

Prep. 30min

Total 48h 30min

700 g

Ingredientes

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 3028.7 mg

Proteína 1.3 g

Calorías 166.4 kJ / 39.8 kcal

Grasa 0.2 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 9.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Salades avec une touche de probiotiques 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1h

Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

50min

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30min

Poulpe piquant et riz

Poulpe piquant et riz

25min

Salade de choucroute

Salade de choucroute

15min

Nouilles à ramen

Nouilles à ramen

1h

Salade de vermicelles à la vietnamienne

Salade de vermicelles à la vietnamienne

40min

Assaisonnement pour poisson à l'hibiscus

Assaisonnement pour poisson à l'hibiscus

5min

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55min

Pâte à tartiner poire-vanille-gingembre

Pâte à tartiner poire-vanille-gingembre

1h 25min

Tahin

Tahin

15min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30min