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Petit déjeuner bien-être
Prep. 40min
Total 12h
4 portions
Ingredientes
Les mouillettes (la veille)
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220 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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30 g de graines de nigelle (voir "Conseil(s)")
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1140 g d'eau
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1 c. à café bombée de levure boulangère sèche
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4 g de sel
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50 g de vinaigre ou 1 goutte de liquide vaisselle
Les œufs à la coque
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4 œufs froids
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l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Le muesli de fruits frais
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60 g de noisettes décortiquées, non émondées
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300 g de poires mûres, non épluchées
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75 g de flocons d'avoine
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1 c. à café de quatre-épices moulu (opcional)
Le jus vitaminé
-
280 g de carottes bio, non épluchées
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2 oranges pelées à vif
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20 g de gingembre frais
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500 g d'eau
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
583 kcal /
2444.8 kJ
Proteína
21.5 g
Grasa
17.8 g
Carbohidratos
78.3 g
Fibra
11.5 g
Grasas saturadas
2.5 g
Sodio
510.3 mg
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