
Versiones compatibles
Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 g de persil frais effeuillé
- 2 brins de thym, frais effeuillés
- 50 g de zwieback en morceaux
- 60 g d'oignons coupés en deux
- 250 g de bulbe de fenouil en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g de lardons
- 400 g de tomates pelées en dés, en boîte
- 300 g d'eau
-
1
c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
o bien 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 feuille de laurier, sèche
- 2 brins de thym, frais
- 300 g de saucisse italienne en tranches (1 cm) (opcional)
- ¾ de c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, moulu
- 1 pincée de sucre
- 20 g de crème de vinaigre balsamique
- 50 g de beurre en morceaux
- 350 g de haricots blancs, en boîte égouttés, rincés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 663 kcal / 2775 kJ
- Proteína
- 28 g
- Grasa
- 42 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Fibra
- 9.9 g
- Grasas saturadas
- 16 g
- Sodio
- 1376 mg
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