Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chucrute - TM5
Prep. 30min
Total 48h 30min
700 g
Ingredientes
-
couve-lombarda s/ a parte mais rija do centro, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®500 g
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cenoura200 g
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açúcar1 c. sopa de
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gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)3 cm
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alho2 dentes de
-
água1000 g
-
sal20 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
1153.3 mg
Proteína
1.8 g
Calorías
172.4 kJ /
41.2 kcal
Grasa
0.2 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
9.6 g
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