Galette des rois chocolat et café

Galette des rois chocolat et café

4.1 10 valoraciones

Prep. 35min

Total 2h 45min

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée au cacao

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

Le praliné amande/café

150 g d'amandes émondées
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de café moulu

2 c. à soupe de café instantané
1 pincée de fleur de sel

La crème d'amande au chocolat et café

80 g de chocolat noir
100 g de beurre mou
140 g de sucre en poudre
1 œuf
1 c. à soupe de café moulu

1 c. à soupe de café instantané
125 g de poudre d'amande
50 g d'eau et un peu pour souder la pâte

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 234.6 mg

Proteína 26.7 g

Calorías 45694.1 kJ / 10921.2 kcal

Grasa 1199.6 g

Fibra 8.1 g

Grasas saturadas 749.9 g

Carbohidratos 72.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galettes des rois, le best-of 12 Recetas
Francia

Vive l'Epiphanie ! 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Fraise-basilic façon pesto

1min

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Sapin de Noël apéro

1h

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1h 50min

Sablés d'antan

1h 30min

Brioche suisse chocolat-speculoos

3h 35min

Flødeboller à la vanille et au caramel sans lactose

Ninguna valoración

Galette des Rois frangipane pistache

1h 45min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11h

Couronne royale au camembert

2h 25min

Marbré sésame noir vapeur

1h 25min