Étoiles de Noël apéro

Name: Étoiles de Noël apéro
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 220 g de farine de blé; 35 g d'huile d'olive; 125 g d'eau; 1 c. à café de sel; 1 pincée de sucre; 2 gousses d'ail; 100 g de poivron rouge; 200 g de pois chiches en conserve; 2 - 3 pincées de poivre moulu; ½ c. à café de paprika fumé, moulu; farine de blé; 75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 1 c. à soupe de persil frais

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 40min

Raciones 12 portions

Ingredientes

220 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
35 g d'huile d'olive
125 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de sucre
2 gousses d'ail
100 g de poivron rouge, en cubes (1 cm)
200 g de pois chiches en conserve, égouttés
2 - 3 pincées de poivre moulu
½ c. à café de paprika fumé, moulu
o bien ½ c. à café de paprika
farine de blé, pour le plan de travail
75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de persil frais
o bien 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 588.1 kJ / 140.6 kcal
Proteína: 3.6 g
Carbohidratos: 20.7 g
Grasa: 4.8 g
Grasas saturadas: 1.2 g
Fibra: 1.9 g
Sodio: 233.6 mg