Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Espirais de pera com creme de chocolate
Prep. 15min
Total 30min
6 doses
Ingredientes
-
chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços pequenos150 g
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leite500 g
-
açúcar170 g
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amido de milho20 g
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ovos2
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natas c/ 30-40% de gordura bem frias200 g
-
pera c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)150 g
-
limões só o sumo3
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água250 g
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pau de canela1
-
noz de macadâmia50 g
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
543.6 kcal /
2274.5 kJ
Proteína
8.7 g
Grasa
33.9 g
Carbohidratos
55 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
17.1 g
Sodio
85.8 mg
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