Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços pequenos
- 500 g leite
- 170 g açúcar
- 20 g amido de milho
- 2 ovos
- 200 g natas c/ 30-40% de gordura bem frias
- 150 g pera c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 3 limões, só o sumo
- 250 g água
- 1 pau de canela
- 50 g noz de macadâmia
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 2274.5 kJ / 543.6 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Carbohidratos
- 55 g
- Grasa
- 33.9 g
- Grasas saturadas
- 17.1 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 85.8 mg
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