Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zύμη
- 70 γρ. ρύζι
- 260 γρ. νερό
-
2 ½
κ.γλ. ξηρή μαγιά
o bien 25 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 250 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Γαρνιτούρες και σάλτσα ντομάτας
- 250 γρ. τυρί μοτσαρέλα, στραγγισμένη, σε φέτες (1 εκ.)
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού
Συναρμολόγηση
- 16 φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 8 φιλέτα αντζούγιας, σε κονσέρβα
- 1 - 1 ½ κ.σ. κουτρούβι (κόκκους κάππαρης), τουρσί, στραγγισμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 40 γρ. ρόκα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 840 kJ / 200 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasa
- 8 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Sodio
- 474 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Γκρανόλα με μπανάνα
55min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Ninguna valoración
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Ninguna valoración
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10min
Τάρτα ρατατούιγ
Ninguna valoración
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Ninguna valoración
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Ninguna valoración
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35 分钟
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
Ninguna valoración
Σάλτσα Ρομέσκο
Ninguna valoración
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 分钟
Τάρτα μήλου
Ninguna valoración