Rustici alla scarola

Rustici alla scarola

4.7 7 valoración

Prep. 40min

Total 10h

10 pezzi

Ingredientes

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina manitoba

Impasto

200 g di farina tipo 1
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Scarola

2 scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di peperoncino secco piccante
600 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 637.6 mg

Proteína 6.2 g

Calorías 951.7 kJ / 227.5 kcal

Grasa 5.3 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 41.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cupolette di croccante alle mandorle

Cupolette di croccante alle mandorle

1h 30min

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

8h

Number cake

Number cake

2h

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28h

Treccine allo yogurt

Treccine allo yogurt

6h 30min

Asparagi in crosta

Asparagi in crosta

2h 15min

Menù: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

Menù: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

2h

Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

5h

Pagnotte di Santa Chiara

Pagnotte di Santa Chiara

5h

Lasagne di verza

Lasagne di verza

2h 30min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min

Minestra saporita di riso e legumi

Minestra saporita di riso e legumi

40min