Rustici alla scarola

Rustici alla scarola

4.7 7 valoraciones

Prep. 40min

Total 10h

10 pezzi

Ingredientes

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina manitoba

Impasto

200 g di farina tipo 1
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Scarola

2 scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di peperoncino secco piccante
600 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 637.6 mg

Proteína 6.2 g

Calorías 951.7 kJ / 227.5 kcal

Grasa 5.3 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 41.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cheeseburger (TM6)

5h 30min

Biscotti Tiramisù

1h

Patate duchessa (TM6)

1h

Panini al vapore con salame

2h

Granatina

45min

Scarcedda lucana

2h

Praline al tiramisù e cioccolato

1h 30min

Focaccia patate e rosmarino

1h

Palline di Parmigiano Reggiano

30min

Mandorle pelate (TM6)

5min

Muffin al rum e cioccolato

40min

Torta della nonna al cioccolato

1h 30min