Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sauce au citron
- 4 gousses d'ail
- 1 - 2 piments frais, parés et épépinés, selon les préférences
- 2 pincées de sel, selon le goût
- 2 pincées de poivre noir moulu, selon le goût
- 4 morceaux de zeste de citron, zeste seulement, sans chair blanche (5 x 1½ cm/2 po x ½ po ch.)
- 85 g d'huile d'olive vierge extra
- 60 g de jus de citron, selon le goût (1 à 2 citrons)
- 3 c. à soupe de câpres au vinaigre, égouttées
Pâtes
- 1135 g d'eau
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 450 g de pâtes sèches p. ex. spaghetti, linguine, fusilli
- 155 g de saumon fumé à chaud, en flocons (voir Conseil)
- sel, selon le goût
- poivre noir moulu, selon le goût
- 3 - 4 brins de persil plat frais, feuilles seulement, grossièrement hachées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2841.2 kJ / 679.1 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Carbohidratos
- 88.3 g
- Grasa
- 25.8 g
- Grasas saturadas
- 4.2 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sodio
- 506.9 mg
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