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Pineapple and Orange Glazed Ham
Prep. 30min
Total 2h
12 portions
Ingredientes
Glaze
-
pineapple juice150 g
-
orange marmalade95 g
-
soy sauce2 tsp
-
maple syrup1 tbsp
-
brandy1 tbsp
-
brown sugar50 g
-
cinnamon, ground1 - 2 pinches
-
star anise (opcional)1
Ham
-
ham, cured, whole leg on the bone5000 g
-
clove (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
3062.9 mg
Proteína
93.1 g
Calorías
3275.3 kJ /
782.8 kcal
Grasa
39.2 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
12.5 g
Carbohidratos
14.2 g
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