Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

4.3 25 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • 100 g d'oignon en quartiers
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
  • 400 g de boisson à la noix de coco
  • 200 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g de chair de courge butternut en dés
  • 600 g de pommes de terre en dés
  • quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 372 kcal / 1549 kJ
Proteína 7 g
Grasa 21 g
Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...