Étagés d'aubergines

Étagés d'aubergines

5.0 6 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 35min

9 portions

Ingredientes

Aubergine

enduit à cuisson antiadhésif
450 g d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
¾ c. à thé d'ail en poudre
sel pour assaisonner
poivre noir moulu pour assaisonner

Fromages

115 g de mozzarella en dés
2 - 3 morceaux de zeste de citron
45 g de parmesan en morceaux
225 g de ricotta fraîche

Sauce

115 g d'oignons en morceaux
60 g de carotte en morceaux
15 g d'huile d'olive
60 g de poivron rouge en morceaux
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel selon le goût
500 g de sauce tomate

Assemblage

570 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 571.7 mg

Proteína 9 g

Calorías 644.4 kJ / 154 kcal

Grasa 9.4 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 9.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuit vapeur en coupelle 8 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Aubergines farcies à la viande

1h 15min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Soupe de potiron

35min

Chocolat fondu sans allergènes

10min

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

35min

Guacamole

5min

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50min

Poulet Tikka Masala

45min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

25min

Gâteau de riz gluant végan à la mangue

11h

Citronnade

5min