Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
νερό, καυτό
190 - 200 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Ραγού λαχανικών

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο σε φέτες
1
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¼ - ½ κ.γλ.
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες
200 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 870.1 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 1738.8 kJ / 415.6 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 13.9 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 71.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Χωρίς γλουτένη 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 Min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30 Min

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Keine Bewertungen

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Keine Bewertungen

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

40 Min

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

1 Std. 30 Min

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Keine Bewertungen

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Keine Bewertungen

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

3 Std. 10 Min

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

15 Min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 Min

Φρέντο καπουτσίνο με στιγμιαίο καφέ espresso

Keine Bewertungen