Saumon rôti au pesto de brocoli

Saumon rôti au pesto de brocoli

4.5 11 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

200 g de yaourt à la grecque
2 gousses d'ail
30 g de câpres au vinaigre égouttées
200 g d'eau
200 g de brocoli, détaillé en bouquets
30 g de parmesan en morceaux
2 échalotes
30 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
20 g de jus de citron
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 800 g)
2 bouquets de pointes d'asperge
60 g de roquette
180 - 200 g de tomates cerise coupées en deux ou en quatre
1 pincée de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 508.1 mg

Proteína 43.5 g

Calorías 2191 kJ / 524 kcal

Grasa 30.1 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 21.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les poissons avec le Sensor 34 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade méditerranéenne

1h

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

1h 50min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Pâtes au pesto de cresson

25min

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1h

Bœuf thaï et purée de patates douces

45min