Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

2.8 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas
50 g
wit brood geroosterd
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
verse dragon
2 tl
water
600 g
zout aan te passen aan de smaak
9 snuifjes
verse groene erwten
500 g
wortelen primeur, in de lengte doormidden gesneden
200 g
sjalotten doormidden gesneden
70 g
olijfolie
20 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
190 g
visfilets
4
vers gemalen peper aan te passen aan de smaak
6 snuifjes
mosterd
1 tl

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1152.5 mg

Proteína 42.5 g

Calorías 2624.3 kJ / 629.3 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 10.3 g

Grasas saturadas 20.3 g

Carbohidratos 29.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40min

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

Ninguna valoración

Champagne en pompelmoes sorbet

Champagne en pompelmoes sorbet

Ninguna valoración

Tarbot met salsasaus

Tarbot met salsasaus

Ninguna valoración

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1h

Avocado-ijs met Chocoladesaus

Avocado-ijs met Chocoladesaus

Ninguna valoración

Knapperig brood

Knapperig brood

Ninguna valoración

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

5min

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

25min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1h 20min

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1h 15min

Scampi cajun citroen pasta

Scampi cajun citroen pasta

30min