Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

2.8 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wit brood geroosterd
50 g
verse dragon
2 tl
water
600 g
zout aan te passen aan de smaak
9 snuifjes
wortelen primeur, in de lengte doormidden gesneden
200 g
verse groene erwten
500 g
sjalotten doormidden gesneden
70 g
olijfolie
20 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
190 g
visfilets
4
vers gemalen peper aan te passen aan de smaak
6 snuifjes
mosterd
1 tl

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1152.5 mg

Proteína 42.5 g

Calorías 2624.3 kJ / 629.3 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 10.3 g

Grasas saturadas 20.3 g

Carbohidratos 29.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1h 10min

Appel-notenbrood

1h 25min

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

15min

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1h 15min

Zachte graanrepen

1h

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Tomaat basilicum spread

5min

Omelet met kip op Thaise wijze

50min