Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele

3.3 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

12 fette

Ingredientes

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Mele

150 g di acqua
150 g di vino bianco
100 g zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
4 mele

Crema mousseline

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g zucchero (vedere consigli)
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di amido di mais (maizena)
125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 99.3 mg

Proteína 5 g

Calorías 2171.8 kJ / 519.1 kcal

Grasa 29.8 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 16.8 g

Carbohidratos 59.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30min

Bolo Rei (Torta del Re)

4h

Cheesecake alle fragole

4h 30min

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4h 30min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1h 45min

Meringhe natalizie

8h

Cheesecake al cioccolato al Varoma

1h

Cheesecake al melone

5h 30min

Crostata di frutta fresca

7h

Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)

2h

Muffin alla crema di limone e curry

3h

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1h 20min