Pane in padella

Pane in padella

5.0 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 18h

1 pezzo

Ingredientes

Lievitino di segale

di acqua
65 g
di farina di segale
50 g
di lievito madre di segale
10 g
1 g di lievito di birra fresco

Lievitino di farina di grano

di acqua
200 g
di lievito madre di grano
30 g
2 g di lievito di birra fresco
di farina tipo 0 forte (almeno W320)
200 g

Pane

di acqua (di cui 150 g fredda)
1650 g
di lievito di birra fresco
3 g
di farina tipo 0 forte (almeno W320)
300 g
di farina di segale
100 g
di sale
10 g
olio extravergine di oliva q.b.
di succo di limone
30 g

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 2551 kcal / 9579 kJ

Proteína 69 g

Grasa 8 g

Carbohidratos 474 g

Fibra 31.8 g

Grasas saturadas 0 g

Sodio 0 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Panini della Val Venosta

Panini della Val Venosta

15 Std. 30 Min

Pane alla zucca con uvetta

Pane alla zucca con uvetta

19 Std.

Pane veneziano

Pane veneziano

18 Std. 30 Min

Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

96 Std. 20 Min

Pane di kamut e farro

Pane di kamut e farro

4 Std.

Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

29 Std.

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19 Std.

Treccia di pane alle olive

Treccia di pane alle olive

5 Std. 30 Min

Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

16 Std. 30 Min

Panini al latte dolci

Panini al latte dolci

12 Std.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Pane semplice

Pane semplice

4 Std.