Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)
TM6

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

5.0 (3 valoraciones )

Ingredientes

  • 24 oz sweet potatoes (type, boniato) (see Tip), peeled, diced (1 in.)
  • 1 tsp salt
  • 43 oz water, divided
  • 8 oz sugar
  • 1 cinnamon stick
  • 1 lime, thin peel only, no white pith
  • 3 egg yolks, from large eggs
  • 1 tsp ground cinnamon, plus extra to garnish
  • 2 tsp vanilla extract

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
863 kJ / 206.3 kcal
Proteína
2.3 g
Carbohidratos
47.2 g
Grasa
1.5 g
Grasas saturadas
0.5 g
Fibra
3.1 g
Sodio
346.6 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas