Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h 35min

4 porties

Ingredientes

aubergines in de lengte doormidden gesneden
2
zout om te bestrooien
harissa saus (zie tips)
70 g
knoflookteentjes
2
gedroogde gemalen kurkuma
1 tl
gedroogde oregano
1 tl
ciderazijn
2 el
extra vergine olijfolie
65 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
70 g
brood (ongeveer 70 g), in stukken gescheurd
2 sneetjes
sumak
1 ½ tl
granaatappel pitjes, voor de garnering (zie tips)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 9.4 g

Calorías 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Grasa 30 g

Fibra 4.6 g

Carbohidratos 2.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan hoofdgerechten 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pindakaas Bosbessen Rolls

1h 50min

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Ninguna valoración

Kurkuma schillen

Ninguna valoración

Linzen, champignons en notenpasteitjes

Ninguna valoración

Zoetzure dhal

Ninguna valoración

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1h

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Ninguna valoración

Stevige linzenchili

50min

Blauwe bessen Jam

45min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30min

Volkorenbrood

Ninguna valoración