Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
TM6

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.7 (389 valoraciones )

Ingredientes

Pilzsauce

  • 20 g Petersilie, abgezupft
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Öl
  • 400 g braune Champignons, in Scheiben
    o bien 400 g Waldpilze, in Scheiben
  • 100 g Wasser
  • 200 g Schmand
  • 200 g Sahne
  • ½ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 40 g Bratensaucen-Paste (z. B. von Lacroix)
    o bien 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Zitronensaft
  • 600 - 800 g Schweinefilet, am Stück
  • 2 EL Öl zum Anbraten

Schweinefilet und Fertigstellung

  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 350 g Langkornreis, weiß
  • 650 g Wasser
  • 1 EL Öl
  • 1 ½ TL Salz

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
4135 kJ / 988 kcal
Proteína
49 g
Carbohidratos
81 g
Grasa
55 g
Grasas saturadas
22 g
Fibra
3.2 g
Sodio
2004 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas