Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

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Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
110 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
750 g
Salz
2 ½ - 3 TL
Wasser
500 g
Blattspinat, frisch ggf. grob gehackt
500 g
Milch
300 g
Pfeffer
¾ TL
Muskat
½ TL
Sahne
150 g
Eier
4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1844 mg

Proteína 18 g

Calorías 2841 kJ / 679 kcal

Grasa 49 g

Fibra 7.8 g

Grasas saturadas 29 g

Carbohidratos 48 g

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