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Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce
Prep. 20min
Total 55min
3 Portionen
Ingredientes
-
Rosenkohl große Köpfe ggf. halbiert550 - 600 g
-
Kartoffeln, vorwiegend festkochend klein bis mittelgroß, mit Schale, geviertelt600 g
-
Öl30 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Knoblauch, granuliert¾ TL
-
Eier6
-
Wasser1200 g
-
Frischkäse100 g
-
Speisestärke25 g
-
Senf35 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1659 mg
Proteína
29 g
Calorías
2703 kJ /
646 kcal
Grasa
34 g
Fibra
12.9 g
Grasas saturadas
12 g
Carbohidratos
62 g
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