Italský ořechový dort

Těsto

• 200 gramů loupaných vlašských ořechů
• 125 gramů másla, změklého
• 120 gramů cukru
• 1 vejce
• 3 čajové lžičky citrónové kůry
• 2 polévkové lžíce rumu
• 100 gramů polohrubé mouky
• ½ balíčku kypřicího prášku do pečiva

Sirup

• 40 gramů citrónové šťávy
• 55 gramů krystalového cukru
• vlašský ořech, loupaný, pár kousků, půlek, na ozdobení
• cukr moučka, na posypání