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Brokkolisalat mit Apfel und Rind
Prep. 20min
Total 30min
3 Portion
Ingredientes
-
Olivenöl45 g
-
Knoblauchzehe1
-
Rindfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm x 3-4 cm), mit Papiertüchern trocken getupft250 g
-
Salz2 - 3 Prisen
-
Butter20 g
-
Äpfel in Stücken (1 cm)200 g
-
Brokkoliröschen (2-3 cm)250 - 300 g
-
Mandelstifte40 g
-
20 g Aceto BalsamicoApfelessig20 g
-
Senf15 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¾ TL
-
Honig1 TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
659 mg
Proteína
24 g
Calorías
1844 kJ /
441 kcal
Grasa
32 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
8 g
Carbohidratos
20 g
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