Insalata russa sottovuoto

Insalata russa sottovuoto

4.6 8 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 porzioni

Ingredientes

  • di piselli freschi
    150 g
    150 g di piselli surgelati, precedentemente decongelati
  • di carote pelate e a tocchetti (1,5x1,5 cm)
    150 g
  • di patate pelate e a tocchetti (1,5x1,5 cm)
    200 g
  • di sale + q.b.
    5 pizzichi
  • di acqua
    1600 g
  • di succo di limone
    40 g
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • di olio di semi di girasole
    250 g
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    5 g
  • uovo
    1
  • tuorlo
    1
  • pepe nero macinato a piacere

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 667.5 kcal / 2792.5 kJ
Proteína 5.8 g
Grasa 65.6 g
Carbohidratos 14.3 g
Fibra 4.3 g
Grasas saturadas 7.2 g
Sodio 1041.1 mg

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