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Insalata russa sottovuoto
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
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di piselli freschi150 g
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di carote pelate e a tocchetti (1,5x1,5 cm)150 g
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di patate pelate e a tocchetti (1,5x1,5 cm)200 g
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di sale + q.b.5 pizzichi
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di acqua1600 g
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di succo di limone40 g
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cubetti di ghiaccio q.b.
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di olio di semi di girasole250 g
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate5 g
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uovo1
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tuorlo1
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pepe nero macinato a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
667.5 kcal /
2792.5 kJ
Proteína
5.8 g
Grasa
65.6 g
Carbohidratos
14.3 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
7.2 g
Sodio
1041.1 mg
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