Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Ångade bánh mì-burgare med inlagda morötter
Prep. 20min
Total 45min
4 portioner
Ingredientes
-
vitlöksklyftor2
-
1 färsk röd chili, urkärnad, i bitarfärsk bird's-eye chili urkärnad, i bitar1
-
boneless pork meat i bitar (3 cm)500 g
-
fisksås10 g
-
salt1 ½ tesked
-
malen svartpeppar¼ tesked
-
vatten770 g
-
socker2 nypor
-
torrjäst1 tesked
-
italienskt vetemjöl "00" (se tips)250 g
-
olja + extra för stekning och smörjning15 g
-
morot200 g
-
rättika150 g
-
färsk koriander endast blad, + extra för garnering3 kvistar
-
risvinäger30 g
-
socker1 tesked
-
majonnäs4 matskedar
-
sriracha1 - 2 matskedar
-
pâté, valfri sort100 g
-
gurka i skivor50 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1413.4 mg
Proteína
28.9 g
Calorías
3071.5 kJ /
734.1 kcal
Grasa
43.7 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
11.8 g
Carbohidratos
57.2 g
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