Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto pere, Gorgonzola e noci
Prep. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingredientes
-
80 g di scalogno a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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480 g di riso Carnaroli (cottura 14-16 minuti)
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100 g di vino bianco secco
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900 - 950 g di acqua
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10 g di dado per brodo vegetale
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300 g di pere sbucciate e a dadini (1 cm)
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200 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
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70 g di gherigli di noci a pezzi
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60 g di burro a pezzi
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1 pizzico di sale (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
595 kcal /
2489.3 kJ
Proteína
13.3 g
Grasa
29.5 g
Carbohidratos
70.6 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
5.7 g
Sodio
282.7 mg
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