Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

4.7 294 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

Flan di broccoli

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
200 g di cimette di broccoli
100 g di ricotta ben scolata dal siero
1 uovo
5 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato

Crema al Parmigiano Reggiano

20 g di burro
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13.8 g

Calorías 879 kJ / 210 kcal

Grasa 14.1 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 6.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cavolini e cavoletti 6 Recetas
Italia

Cocottine per Varoma® 44 Recetas
Italia

Di stagione 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min

Vellutata di piselli senza scarti

2h

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40min

Passato di verdure (Bimby Friend)

40min

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40min

Mele insaporite (400 g)

15min

Mele insaporite (200 g)

15min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40min

Plumcake allo yogurt e mirtilli

2h

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1h

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min