Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4.4 7 valoraciones
Prep. 45min
Total 4h 30min
6 porcí

Ingredientes

Pikantní omáčka
  • 600 gramů červené papriky na kousky
  • 120 gramů cibule napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 40 gramů olivového oleje
  • 2 - 3 chilli, sušeného
  • 10 gramů čerstvého rozmarýnu pouze lístky
  • 1 čajová lžička kari
  • 10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
  • 40 gramů medu
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 1 kuře (přibližně 1200–1500 g)
Brambory
  • 500 gramů brambor malých, neloupaných, očištěných
  • 10 gramů čerstvého kopru nahrubo nasekaného
  • 30 gramů másla na kousky
  • 2 - 3 špetky soli
Koriandrový dip
  • 10 gramů čerstvého koriandru
  • 1 stroužek česneku
  • 50 gramů majonézy
  • 50 gramů řeckého jogurtu
  • 20 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
  • 2 - 3 špetky soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
Grilování a servírování
  • čerstvý koriandr pro servírování

Inf. nutricional por 1 porci

Calorías 717.8 kcal / 3003.3 kJ
Proteína 46 g
Grasa 45.4 g
Carbohidratos 30.4 g
Fibra 4.4 g
Grasas saturadas 13.3 g
Sodio 796.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...