Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h 20min

30 kusů

Ingredientes

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kus

Proteína 2.8 g

Calorías 503.9 kJ / 120 kcal

Grasa 4.4 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Od jara do zimy 66 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Rebarborovo meruňkový džem

30min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min

Cukrová poleva

5min

Makové řezy s citrónovou polevou

1h

Karamelová omáčka

1h 30min

Houbová mouka

5min

Rychlý rebarborový koláč

50min

Toustový chléb se špenátovým pestem

1h 55min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2h

Svítek do polévky

55min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3h 20min

Bešamelová omáčka

15min